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關(guān)于生豬屠宰去了解一下
發(fā)布時間：
2023/08/29 02:11
加強生豬定點屠宰公司的'監(jiān)督管理。請求生豬定點屠宰公司有必要依照生豬定點屠宰工藝流程和技術(shù)標準屠宰生豬，仔細做好產(chǎn)地檢疫、宰前宰后查驗，經(jīng)查驗不合格的豬肉一概不準上市出售。禁止屠宰病死豬，凡未經(jīng)肉品質(zhì)量查驗人員檢疫屠宰公司不得私行屠宰生豬，實施誰屠宰誰擔任的職責準則。
生豬定點屠宰廠(場)出借、轉(zhuǎn)讓生豬定點屠宰證書或者生豬定點屠宰標志牌的，由設區(qū)的市級人民取消其生豬定點屠宰廠(場)資格；有違法所得的，由商務主管部門沒收違法所得。條》施行前設立的生豬定點屠宰廠（場），應當自》施行之日起180日內(nèi)，向設區(qū)的市級人民申請換發(fā)生豬定點屠宰標志牌和生豬定點屠宰證書。條本條例施行前設立的生豬定點屠宰廠(場)，自本條例施行之日起180日內(nèi)，由設區(qū)的市級人民換發(fā)生豬定點屠宰標志牌，并發(fā)給生豬定點屠宰證書。
屠宰場價格仔豬價格生豬出欄價白條肉價格種豬價格首頁豬易指數(shù)屠宰場價豬易商城我的屠宰場價格首頁屠宰場價區(qū)域類型本省全部屠宰場價格仔豬價格生豬出欄價，7元3外，38元6外。
條生豬定點屠宰廠（場）應當建立信息報送制度。按照國家的要求，及時報送屠宰、銷售等相關(guān)信息。
生豬定點屠宰廠（場）應當建立生豬進廠（場）檢查登記制度。進廠（場）屠宰的生豬，應當持有生豬產(chǎn)地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)出具的檢疫合格證明。
第九條生豬定點屠宰廠（場）變更生產(chǎn)地址的，應當依法重新申請生豬定點屠宰證書；變更屠宰廠（場）名稱、法定代表人（負責人）的，應當在市場監(jiān)督管理部門辦理變更登記手續(xù)后內(nèi)，向原發(fā)證機關(guān)辦理變更生豬定點屠宰證書。
第六條生豬定點屠宰廠（場）的設立（包括新建、改建、擴建）應符合省級人民批準的生豬定點屠宰廠（場）設置規(guī)劃。
豬肉衛(wèi)生和質(zhì)量直接關(guān)系人民群眾身體健康和生命。而生豬屠宰行業(yè)一頭連著生豬養(yǎng)殖，一頭連著肉品消費，是保障肉品質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。但目前，我國生豬屠宰行業(yè)技術(shù)管理水平落后，覆蓋生豬養(yǎng)殖、屠宰、加工、流通和消費等環(huán)節(jié)的全過程監(jiān)管體系尚未形成，對豬肉質(zhì)量構(gòu)成了較大隱患。生豬屠宰行業(yè)普遍存在以下問題：
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